無量山深處藏著一個蒙古族茶寨。這個茶寨所在的鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣振太鎮(zhèn)，是滇藏茶馬古道的重要節(jié)點，也是普洱茶的主產地之一。我們從普洱市北上，車行二百多公里，穿行哀牢、無量兩山對夾之谷，進入鎮(zhèn)沅地界。鎮(zhèn)沅地處云貴高原西側、橫斷山脈縱谷區(qū)東南余梢，從地圖上看狀似一匹東奔之駿馬。
振太鎮(zhèn)位于縣境西部，距縣城90公里。早在 170年前，振太人便利用茶馬古道，北上藏區(qū)直至印度;南下進入夷方(今東南亞)，西走臨滄出緬甸，四處奔波經商。
我們來到振太鎮(zhèn)西北的界牌村，村北是臺頭山。在村委會座談時，村干部簡要介紹了鐵家坡蒙古族人的遷徙過程和近年來的生產生活情況。
宣傳干事孔繼春是個年輕的女干部，午后，她帶我們去鐵家坡。車子在坎坷的山路上顛簸了半個多鐘頭，來到無量山一條支脈的半坡上。哦!搖曳吐翠的山林里，竟藏著一個遠離塵囂的神秘村寨。
從資料上得知，這支蒙古族人是元順帝北歸后，在戰(zhàn)亂中輾轉逃難，取道四川入滇的。分散逃難時為族人安全起見，全族改為余姓。族人隱匿族源二十多代，清末民初才恢復鐵姓。
我們走進了村民互助組組長鐵文紀家的院子，面南有一幢二層小白樓，正門兩側的春聯已殘破褪色了，上聯是：“蒙古祖先英明千秋”，下聯只余“鐵氏宗”三字。從這幅殘聯上，也可以看出鐵家坡人以成吉思汗的子孫為榮，對先人的故土眷戀不已。
鐵文紀夫婦在院子里擺了兩張方桌和許多木板凳，我們和鐵洪平等鐵家人熱情茶敘。鐵洪平是退休教師，也算是寨子里的文化人。據他介紹，鐵家人原本是有族譜的，“文革”中毀佚了。鐵洪平扳著手指，從“振”字輩數起，數出了“振、思、國、麟、登、天、開、洪、文、應”十個字的輩分。一輩輩下來，和外族異姓通婚也是常情，鐵文紀的妻子就是彝族人，名叫李蘭仙。但鐵家坡有條族規(guī)，凡通婚入寨的便要成為蒙古族。寨子現有42戶，146人。除了姓鐵的，第二大姓是李姓，入寨的李、吳、夏等外姓男人，均以入贅形式登記為蒙古族了。
鐵文紀說，先人剛來時備受艱辛，因不善耕種，只能采摘山果野菜充饑度日?，F在村民們種植水稻、玉米、小麥，還有經濟作物茶葉、烤煙和核桃。桌子上擺的核桃，還有我們喝的茶葉，都是鐵家坡的特產。鐵家人按照鎮(zhèn)沅民俗，將茶比作“仙子”，“請仙子認親人”，說的是春來采茶，體現出茶農對茶山茶樹的敬畏。他們做的曬紅茶，主要工藝是曬青、捂紅。通過攤晾鮮葉進行自然萎凋，待葉片由綠變紅，再裝入瓦罐或石缸里捂紅，密封發(fā)酵。
振太鎮(zhèn)是曬紅毛茶的原產地之一，古茶山主要分布在海拔1377~1857米的無量山西坡。從生態(tài)系統(tǒng)看，屬于老烏山茶區(qū)，多為丹霞地貌，老百姓叫“豬肝石”。海拔在1850~1900米之間的打筍山一帶，爛石密布，老茶樹連片分布，特產藤條茶為老茶園長久形成的變異種，茶樹植根甚深，可吸取深層之礦物質。茶農通過適時分枝留養(yǎng)，使枝條均勻分布，細長柔曼，被喻為“會跳舞的藤條茶”。太和甜茶是一種曬干的紅茶，干茶條索呈紅褐色，顯毫。茶湯黃中泛紅，清澈明亮。飲之既有紅茶之香甜，亦有普洱茶之醇厚，且能長期貯存。
振太史稱“太和”。振太人祖祖輩輩管理和利用著古茶園，摸索出了一整套管理茶林的經驗，如：培根整形、采養(yǎng)結合、側修枝頂留葉?！疤吞鸩韫莛B(yǎng)模式”體現出民間的生態(tài)智慧，比如“藤條茶采養(yǎng)法”，除頂端采芽留葉外，側枝的細芽連帶馬蹄一起采，一次性采摘鮮葉后，還要清除多余的枯枝敗葉。所得干茶有梗帶馬蹄，內含物更為豐富，陳化后有明顯的檀香味道。界牌村也有塊狀的栽培型古茶園。
當晚回到鎮(zhèn)上，在一家茶室里，我們與鎮(zhèn)長李天偉等人座談。我們又詳細了解了鐵家坡蒙古族的現狀，探討如何發(fā)展茶產業(yè)等綠色鄉(xiāng)鎮(zhèn)經濟。李鎮(zhèn)長等人介紹說，一到金秋時節(jié)，振太鎮(zhèn)都會舉辦斗茶比賽，參賽的茶樣為當年加工的春茶，分為古樹曬青茶、現代茶園曬青茶、白茶和紅茶四組。通過斗茶競技，展現振太品牌的名、特、優(yōu)茶，讓振太茶沿著新茶道走出去。
自唐宋起，藏區(qū)和川滇邊地出產的騾馬等畜產品和中藥材，與川滇及內地出產的茶鹽、絲綢布匹等日用百貨，在橫斷山區(qū)形成雙向物流態(tài)勢，造就了高山深谷間的茶馬古道和沿途的驛站、集鎮(zhèn)。滇藏路的大致走向是：西雙版納—普洱—大理—麗江—德欽—察隅—邦達—林芝—拉薩。到達拉薩的茶葉，還會出喜馬拉雅山口運往印度加爾各答，大量行銷歐亞地區(qū)。清末民初，振太鎮(zhèn)一直是滇藏路普洱—大理段的重要節(jié)點和物資集散地，歷經風雨雕琢，依然保存著許多茶道遺存。
在這里，仿佛聽到南來北往的趕馬人唱起了山歌。南下的趕馬人唱著：“正月天氣暖洋洋，趕起騾馬進夷方。夷方愛我清香茶，我愛夷方美姑娘?！北鄙系内s馬人唱著：“三月里來三月三，趕著騾馬進茶鄉(xiāng)。普洱茶好人人愛，馱起茶包到遠方?！?/p>
這樣一個在馬背上叱咤風云的民族，如今有一支竟成了云南的茶農，這真是一段民族史上的傳奇。
雖經南下數百年了!他們還是縈念不忘：自己是鐵木真的后裔。一代代，一輩輩，鐵家坡的老人總在叮囑晚輩：內蒙古草原，說遠也遠，說近也近，有機會一定要去大草原上看看!
原文刊載《普洱》雜志
2020年12月刊
作者|郝耀華
供圖|王方辰
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